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辣椒小炒肉的做法

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辣椒小炒肉

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天气热吃的开胃下饭的，今天做了一道简单快手菜-辣椒小炒肉，主要食材是瘦肉和辣椒，简单快炒一下，味道很不错。下面分享一下做法！辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。还可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;防癌抗癌：辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 1块

、

红尖椒 2个

、

杭椒 3个

、

蒜粒 4个

、

酱油 15克

、

生抽 15克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
辣椒斜刀切小段。
步骤3/10 点击查看大图
瘦肉切薄片
步骤4/10 点击查看大图
热锅倒入肉片翻炒
步骤5/10 点击查看大图
炒半熟时候放入蒜片爆香，
步骤6/10 点击查看大图
加入少许的六月鲜轻盐酱油。
步骤7/10 点击查看大图
翻炒几下。
步骤8/10 点击查看大图
在把辣椒放过锅内，快速翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
辣椒炒软变色即可。
最后一步点击查看大图
一道超级下饭的小炒辣椒好了，搭配一碗米饭，吃起来香辣过瘾。

小贴士

杭椒微辣，红色的尖椒几乎没有辣味，吃起来很美味~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-24

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