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清蒸脆肉鲩

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Angiecharm

脆肉鲩鱼原产地广东中山市，一尾鱼可重达5公斤，肉质结实爽脆带韧性，适宜切块或片，鱼腩位置口感最佳，炒，焖，蒸，打火锅。可别整段鱼料理哦，会无从下口。大多老广们都非常喜欢脆肉鲩，每当家庭聚餐，总可以加上这一道硬菜。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
脆肉鲩 350g
、
白胡椒 适量
、
豆瓣酱 两勺
、
生姜 适量
、
蒸鱼豉油 两勺
、
油 一勺
、
玉米淀粉 1/4勺
、
糖 1/4勺
、
葱 一根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-16

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