卤猪肝
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步骤1/6
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猪肝用水多洗几遍,加料酒抓匀放置半小时
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步骤2/6
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在开水中焯五分钟,捞出洗净
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步骤3/6
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锅内放葱姜蒜,花椒大料,桂皮香叶,大火烧开
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步骤4/6
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放料酒,味极鲜,盐,放入猪肝
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步骤5/6
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用筷子能插透即可,不要火太过,不然煮太老会煮成肝硬化
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最后一步
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切片即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-11
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