烫面葱油饼
这个烫面油饼不用醒面,非常省时间 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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                                                步骤1/15
                                                                                                    
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将300克面粉,三克盐开水,200毫升一起搅拌成絮状
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                                                步骤2/15
                                                                                                    
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再加入20毫升胡麻油,搅拌均匀
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                                                步骤3/15
                                                                                                    
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揉成光滑不粘手的面团
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                                                步骤4/15
                                                                                                    
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移入案板再次揉均匀光滑
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                                                步骤5/15
                                                                                                    
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搓一搓均匀,分成两等份
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                                                步骤6/15
                                                                                                    
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将面剂擀成长方形的薄饼
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                                                步骤7/15
                                                                                                    
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倒入胡麻油,放入两克盐
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                                                步骤8/15
                                                                                                    
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涂抹均匀
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                                                步骤9/15
                                                                                                    
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再放入适量的葱花
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                                                步骤10/15
                                                                                                    
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从一头开始折叠,一边折一边按压排气
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                                                步骤11/15
                                                                                                    
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再从一头开始卷起,将收尾的部分压在底部
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                                                步骤12/15
                                                                                                    
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用手压一压
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                                                步骤13/15
                                                                                                    
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擀面杖擀成一个圆饼,厚约0.5厘米左右
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                                                步骤14/15
                                                                                                    
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放入平底锅烙制两面均匀上色后出锅
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                                                最后一步
                                                                                                    
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切片即可食用
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-08
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