南瓜酒酿丸子怎么做_南瓜酒酿丸子的做法视频_豆果美食

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 250克

、

糯米粉200克 200克

、

酒酿 200克

、

大枣五颗

、

枸杞适量

、

红糖适量

、

白糖少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
南瓜去皮切块，上锅蒸熟
步骤2/4 点击查看大图
蒸熟的南瓜晾至温热，加入适量白糖，加糯米粉，揉成光滑的面团
步骤3/4 点击查看大图
面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，搓成小圆球
最后一步点击查看大图
水开依次下入丸子，酒酿，大枣，煮熟煮至丸子浮起，放入红糖，搅拌均匀，淋一点水淀粉勾芡，起锅放入枸杞，美味完成

小贴士

和面的时候，糯米粉少量多次的加入，一次不要加太多，避免面太干，不好成型

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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