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『酸辣开胃柠檬手撕鸡』好吃低热量‼️的做法

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『酸辣开胃柠檬手撕鸡』好吃低热量‼️

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夏天就喜欢吃酸辣柠檬手撕鸡，清爽开胃，低脂低卡，好吃不胖还解馋！参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1根

、

柠檬 1个

、

香菜 2根

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

香醋 2勺

、

料酒 1勺

、

辣椒粉 3勺

、

白芝麻 3克

、

小葱 3根

、

大蒜 5瓣

、

小米椒 4个

、

姜片 2片

、

鸡精 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好主要食材。
步骤2/11 点击查看大图
鸡胸肉冷水下锅加姜、葱段和料酒煮10分钟焯水。
步骤3/11 点击查看大图
在焯水的过程中把黄瓜擦丝，香菜和小葱切段，小米辣切圈，大蒜切末，柠檬一半切片，一半留着一会儿装盘用。
步骤4/11 点击查看大图
把辣椒面、白芝麻、小葱和蒜末泼上热油爆香。
步骤5/11 点击查看大图
再调个灵魂酱汁 : 两勺生抽+两勺香醋+一勺蚝油+盐+鸡粉搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
把煮好的鸡胸肉捞出放入冰水里浸泡一下。
步骤7/11 点击查看大图
放凉的鸡胸肉顺着纹路撕成细条。
步骤8/11 点击查看大图
把撕好的鸡胸肉放入料理盆中。放入黄瓜丝，柠檬片和香菜。
步骤9/11 点击查看大图
淋上调好的灵魂酱汁。抓拌均匀即可。
步骤10/11 点击查看大图
清爽可口，酸辣开胃的柠檬手撕鸡就好了。
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低脂低卡，好吃不胖，零基础零失败，喜欢的宝宝赶紧来试一试吧~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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