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番茄鸡蛋焖面的做法

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番茄鸡蛋焖面

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北方人喜爱面食，特别是这么炎热的夏天，清爽爽滑溜溜的面条光想想就让人食欲大好，面条被酸酸甜甜的番茄汁包裹着，散发着一股熟悉的香气，调味料加放很少，只需东古一品鲜特级酿造酱油和少许盐提鲜增香，色香味俱全。参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

番茄 4个

、

蒸熟面条 400克

、

香葱 1棵

、

东古一品鲜酱油 2汤匙

、

盐 4克

、

食用油 2勺

、

葱片 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备好了。
步骤2/12 点击查看大图
番茄去皮切块，香葱切碎备用。
步骤3/12 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋炒成大块。
步骤4/12 点击查看大图
放入番茄翻炒，放入葱片增香。
步骤5/12 点击查看大图
倒入东古一品鲜酱油提鲜。
步骤6/12 点击查看大图
加入盐调味并添加200克清水烧开。
步骤7/12 点击查看大图
放入蒸熟面条。
步骤8/12 点击查看大图
扣上盖子焖。
步骤9/12 点击查看大图
汤汁被面条吸收，非常入味了。
步骤10/12 点击查看大图
撒上香葱碎，关火出锅。
步骤11/12 点击查看大图
搭配喜欢的蔬菜会更美味。
最后一步点击查看大图
装盘食用。

小贴士

选用东古一品鲜特级酿造酱油和少许盐增鲜调味，无需添加其它调味品即可鲜香美味。面条是蒸熟面条，如果选用生面条，可以增加汤汁量，避免糊锅底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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