奶油蘑菇青稞苦荞面

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中式粗粮西式料理

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10~30分钟 | 配菜(中级)

青稞苦荞面 100克

、

培根适量

、

菜椒切丝

、

黑胡椒适量

、

蒜末三瓣

、

西蓝花一颗

、

圣女果数个

、

蘑菇切片

、

苦菊一颗

、

洋葱粒适量

、

黄油 5克

、

淡奶油一盒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好材料后，锅加水烧开放入圣女果、西蓝花焯水煮熟后捞出备用
步骤2/4 点击查看大图
烧锅煮开水，放入青稞面煮5-8分钟（依据个人偏好决定）煮熟后捞出过凉水
步骤3/4 点击查看大图
煮面时，用另一个锅放入适量黄油化开后放入蒜末炒香，依次放蘑菇、培根炒熟蘑菇炒软加入淡奶油小火收汁
最后一步点击查看大图
在锅中加入煮好的青稞面让面条充分吸收奶油汁然后将面条捞出放入盘中撒上黑胡椒奶香浓郁、一口超满足！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

如果喜欢口感浓郁一些的小伙伴可以将奶油汁倒入碗中~ 更为香甜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-23

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