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清蒸豆豉金鲳鱼

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我是大黄豆豆
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10~30分钟
金鲳鱼 一条500克
、
黑豆豉 适量
、
葱 适量
、
酱油 适量
、
姜 适量
、
白砂糖 2克
烹饪步骤
小贴士

1、蒸鱼一定开水下锅，时间不能过长，时间长鱼肉口感柴。根据鱼的大小调节时间。 2、鱼蒸熟加上生姜丝，热油淋在鱼上生姜丝、葱，激发出鱼的鲜甜味、姜葱的香味。 3、豆豉适量即可，量多覆盖鱼的鲜味。

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发布于 2021-07-21

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