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南瓜花卷的做法

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南瓜花卷

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夏天到了，其实对胃不好的人来说是个调理的好机会。跟着我做南瓜花卷。调理脾胃吧。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

南瓜 1个

、

酵母 5克

、

普通面粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜，洗净去皮
步骤2/13 点击查看大图
切成块
步骤3/13 点击查看大图
上锅蒸至软烂，用勺子一压就变成泥了
步骤4/13 点击查看大图
等到温度变凉，加入一袋酵母，5克左右就行，两勺糖，喜欢吃甜的也可以多来点。
步骤5/13 点击查看大图
加面粉，揉成团，再醒发2个小时左右，有蜂窝装就可以开始揉了。
步骤6/13 点击查看大图
揉成面团，不用那么光滑。
步骤7/13 点击查看大图
切成小剂子，跟包饺子一样的擀成片，三片一组。
步骤8/13 点击查看大图
用筷子从中间压一下，折叠
步骤9/13 点击查看大图
在压一下，折叠，两边捏住。这么捏一下，再那么捏一下，就变成这样了。
步骤10/13 点击查看大图
上锅在醒发10分钟，开火蒸。
步骤11/13 点击查看大图
上汽了再蒸个15分钟就可以了。
步骤12/13 点击查看大图
蒸好后不要急着掀盖子，在闷个5分钟。
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成品就是这样了。看着不错吧。既养胃，有好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

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