熬夜上火必备！海底椰梨膏撞奶
在奶茶店里这个一瓶大概要16元，在家做，一锅能做3-4瓶，成本不到10元钱，好喝还能下火，真的是超值了！这个甜品比果冻还好吃，海底椰和菊花都有清热下火的功效，家里还有丁香梨，就放了3个进去，对缓解喉咙不适很有帮助。今天把做法分享给大家，真的十分简单，学会了一次多做几瓶，想喝就拿出来，清热解暑好喝还健康，吃了这个，我家孩子奶茶都戒了呢。
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步骤1/7
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将丁香梨洗干净后去核，切成小块备用。
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步骤2/7
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把菊花和海底椰放入清水里清洗掉浮尘，捞出来备用。
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步骤3/7
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把菊花，海底椰和丁香梨放入锅里，再放入菊花冰糖，加入适量清水，大火煮沸转小火。
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步骤4/7
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继续熬20分钟，汤水就入味了
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步骤5/7
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将茶汤过滤出来，倒入白凉粉搅拌均匀，开火煮沸后即可熄火放凉备用。白凉粉和水的配比是1：25，多了口感发硬，少了会凝固不了哦。
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步骤6/7
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将海底椰梨汤倒入瓶子里，
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最后一步
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入冰箱冷藏凝固取出来，倒入适量的牛奶，海底椰梨膏就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-13
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