自制家庭版冰粉【宝宝辅食】

浏览 12.2万 · 收藏 1080 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

12个月以上就这冰粉，你常温吃都爽。要是喜欢凉一点的，也可以稍微冷藏一会儿，去火气还解暑。全家人夏天的快乐，就是这么简单！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白凉粉 35克

、

山楂条 20克

、

红糖 15克

、

每日坚果 1包

、

西瓜 1块

、

芒果半个

、

水 1000克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·白凉粉35克山楂条20克 / 红糖15克每日坚果1包 / 西瓜1块 / 芒果半个辅料：水1000克
步骤2/10 点击查看大图
锅中加入1000克的清水，倒入白凉粉，搅拌均匀。*我这次做的是有点偏软的，更像是外面卖的那种冰粉的感觉。而我们之前用白凉粉做的冰糖雪梨冻是偏弹的口感，在白凉粉和水的配比上做了调整。
步骤3/10 点击查看大图
开火，煮到锅中水逐渐沸腾，倒入家里耐高温的小碗里，稍微晾一晾，再放入冰箱冷藏。
步骤4/10 点击查看大图
锅中加入红糖，再加入清水，煮到红糖融化。我这个红糖量放的不多，不过甜甜的但不是很腻，更适合宝宝口味。如果大人吃的话，喜欢甜口的可以稍微多加一点。
步骤5/10 点击查看大图
山楂条和西瓜切丁，芒果划十字刀，取出果肉，备用。这些配料反正你就看自己喜欢吃啥就加上，吃得就是一个开心。
步骤6/10 点击查看大图
取出凉粉，划成小块
步骤7/10 点击查看大图
装入碗中
步骤8/10 点击查看大图
再给碗中加上坚果、芒果、西瓜和山楂条。3岁以下的宝宝要把坚果磨碎，不要整颗加。
步骤9/10 点击查看大图
最后淋上红糖水，这1碗冰粉完成了。
最后一步点击查看大图
我这个配比的量一共做了3大碗，我们家3口每人1碗刚刚好。这个量，你们可以根据自家的需求适当增减。反正不管是大人孩子吧，这碗冰粉肯定能击中你！