云朵沙
一份中式甜品，满满的幸福感。 参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#
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步骤1/10
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准备食材。
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蜜薯切片，放入蒸锅蒸十五分钟。
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步骤3/10
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欧福蛋白液倒入盆中，挤入柠檬汁。
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步骤4/10
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打蛋器打成粗泡沫后，加绵白糖，继续打发。
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打至细泡沫时，加绵白糖后高速打发。
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步骤6/10
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打至蛋白成形。
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用压泥器将蜜薯压茸。
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碗中铺入蜜薯沙。
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步骤9/10
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将美丽云朵摆上。
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最后一步
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甜点一云朵沙端上餐桌。
蛋白液一定要挤上柠檬汁，打发成形更美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-12
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