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瘦身，防癌，补肾，素炒菜花，管饱不怕胖！

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花菜性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。　　花菜对人体的六大好处 1、治疗咳嗽 2、丰富的维K 3、解毒肝脏 4、防止胃癌 5、防止乳腺癌 6、减肥瘦身洋葱也可以起到软化心脑血管的作用搭配维生素丰富的西红柿和柿子椒，简直就是管饱不胖的营养佳菜！参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

菜花半个

、

西红柿 1个

、

洋葱丝少许

、

柿子椒 1/4个

、

酱汁：

、

生抽 1大勺

、

盐少许

、

糖 1小勺

、

蚝油 1大勺

、

油适量

、

水淀粉：

、

菱粉 1大勺

、

凉白开水半小碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
取一个新鲜菜花，按照自己想吃的量掰成小块
步骤2/10 点击查看大图
大约这么大不要太大不好入味，太小了容易碎
步骤3/10 点击查看大图
菜花洗净，再焯水断生
步骤4/10 点击查看大图
西红柿切块洋葱切丝胡萝卜切片蒜片少许，不吃蒜的可不放。用盐，蚝油，酱油生抽，白糖和少许水调制一个酱汁，备用
步骤5/10 点击查看大图
热锅热油
步骤6/10 点击查看大图
先把蔬菜炒到断生，倒入酱汁，炖2分钟，使配菜入味。
步骤7/10 点击查看大图
把焯好的菜花倒入，翻炒几分钟，让所有菜花裹满酱汁。
步骤8/10 点击查看大图
我们调制一些水淀粉
步骤9/10 点击查看大图
一定要薄水淀粉勾芡，尽量不要用土豆淀粉，太过于粘稠，容易糊底。勾芡后小火收汁，菜就做好了，是不是很简单？
最后一步点击查看大图
一荤一素，营养健康！

小贴士

菜花一定要断生，焯水很必要。喜欢的话欢迎关注我，查看更多菜谱！欢迎收藏转发有不清楚的地方留言给我哦！谢谢，我们下次见！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

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