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黄瓜鸡肉片小炒鲜的做法

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黄瓜鸡肉片小炒鲜

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这两天下大雨没法出门，看见还有黄瓜，冰箱还有鸡胸肉，就做了这道低脂少油的小炒，配上其它几个喜欢吃的小菜和米饭，营养丰富又好吃哟～参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

鸡胸肉 1块

、

彩椒 1个

、

大蒜 3瓣

、

花椒 2克

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

小炒鲜调味料 2勺

、

淀粉 1大勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/16 点击查看大图
黄瓜洗净后切菱形片，彩椒去籽切片，大蒜切片。
步骤3/16 点击查看大图
鸡胸肉洗净去筋膜后切薄片。
步骤4/16 点击查看大图
把切好的鸡胸肉放入碗里，加入料酒和蚝油，淀粉。
步骤5/16 点击查看大图
把鸡胸肉和调料混合拌匀腌制半小时。
步骤6/16 点击查看大图
热油小火炸香花椒，放入大蒜片爆香。
步骤7/16 点击查看大图
加入腌制好的鸡肉片。
步骤8/16 点击查看大图
大火快速翻炒至鸡肉变色炒熟。
步骤9/16 点击查看大图
加入黄瓜片和彩椒片。
步骤10/16 点击查看大图
加入小炒鲜调味料。
步骤11/16 点击查看大图
根据个人口味加入适量盐，大火继续快速翻炒片刻。
步骤12/16 点击查看大图
看见黄瓜和彩椒，断生变色即可关火。
步骤13/16 点击查看大图
出锅咯～
步骤14/16 点击查看大图
好吃到尖叫，吃一口就停不下来了。
步骤15/16 点击查看大图
诱惑到你木有。
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搭配上自己喜欢吃的北极虾和香肠，餐前酒和米饭，完美～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-11

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