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龙须笋炒鸡杂的做法

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龙须笋炒鸡杂

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夏日推荐一款口味一绝的下饭菜，鸡杂香辣劲道，笋鲜嫩爽脆，香辣霸道好吃到停不下嘴～参与活动: #免费申领|家乐盛夏狂欢饕餮宴#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡杂 300克

、

龙须笋 1包

、

小洋葱 3个

、

卤料碎 6克

、

辣椒面 6克

、

鲜辣汁 3勺

、

料酒 2勺

、

酱油 3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
龙须笋炒鸡杂，鸡杂香辣劲道，龙须笋鲜嫩爽脆；
步骤2/10 点击查看大图
夏日必备下饭神器～
步骤3/10 点击查看大图
鸡杂焯水放入料酒去腥；
步骤4/10 点击查看大图
焯水后捞起冲洗干净，热油爆香切碎的洋葱放入鸡杂翻炒；
步骤5/10 点击查看大图
加入卤料碎再加入少许清水稍煮一下；
步骤6/10 点击查看大图
倒入龙须笋一起焖煮；
步骤7/10 点击查看大图
倒入酱油翻炒；
步骤8/10 点击查看大图
再加入辣椒面和鲜辣汁即可；
步骤9/10 点击查看大图
出锅时撒入葱花和辣椒圈～
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美味出炉～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-09

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