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巴旦木可可薄脆

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熊猫半糖

这是一款不用黄油的薄脆饼干，原料和方法都很简单，没有可可粉也可以做成原味的，酥脆可口，给小朋友做成磨牙饼干也是不错的哟！当然也可以加入抹茶粉做成抹茶薄脆，颜色漂亮又好吃！撒上的糖霜像下了雪一样！ 参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
欧福蛋白液 35克
、
糖粉 20克
、
低筋面粉 15克
、
可可粉 5克
、
食用油 20克
、
巴旦木 1把
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、蛋白液是现在的快捷方便原料，省去了分蛋的麻烦，35克相当于一个鸡蛋的蛋白； 2、糖粉便于融化，用砂糖效果会打折扣； 3、如果有薄脆模具更好，挤在烤盘上形状会随机，不漂亮； 4、保存薄脆需要放入密封罐中；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-06

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