蛋白芝麻蛋卷
没有蛋黄的蛋白卷更加酥脆，稍微一碰就会碎掉，添加了芝麻给蛋卷增添了更香的口味。 参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#
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步骤1/10
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所有原材料备齐。
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步骤2/10
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蛋清里加入白糖拌匀。
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步骤3/10
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筛入低粉。
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步骤4/10
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把面糊拌匀无颗粒状态。
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步骤5/10
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再放入芝麻拌匀。
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步骤6/10
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最后放入色拉油拌匀即可。
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步骤7/10
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蛋卷机预热好，用勺子舀半勺倒入蛋卷机上。
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步骤8/10
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盖上盖子子五六秒后可以打开看一下，如果微黄就可以了，烤的过程中可以多次打开盖子观察蛋饼的变化。
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步骤9/10
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烤好蛋卷饼用筷子或夹子趁热卷成卷。
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最后一步
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成品。
蛋卷液比较薄所以很容易烤熟，如果蛋卷机粘的话可以在上面刷层油，倒蛋糊液时不要一次性倒入太多，一次半勺就可以。
我的蛋卷机火候不太好掌握，所以我是随时打开查看，这个蛋饼太薄很容易糊掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-05
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