香脆烤豆皮
低脂小零食又来啦~上次推荐的仿鱼皮炸紫菜片颇受欢迎，这次更简单，只是豆皮哦，真的只有豆皮哦，超级低脂，香香脆脆，追剧或者嘴馋的时候来一盘，又不怕发胖，比买的或者油炸的健康~从材料到制作方法都很简单！
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步骤1/6
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准备材料豆皮 100g舒可曼辣椒粉 适量舒可曼五香粉 适量舒可曼椒盐粉 适量盐 适量
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步骤2/6
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①清水加盐，豆皮包盐水30分钟以上，消除豆腥味。②将豆皮的水分擦干，切成正方形。
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步骤3/6
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在豆皮上撒上五香粉或者你喜欢的烧烤粉/椒盐粉/辣椒粉，揉匀。
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步骤4/6
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将豆皮摆放在烤盘上，放入预热好的海氏I7烤箱，180度，上下火15分钟。
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步骤5/6
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烘烤干脆。
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最后一步
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香香脆脆，一片一片停不下来~
Q：看起来这么简单的配方，有什么注意点吗？
A：有啊，比如烘烤的时候差不多180度，不能太高了，不然豆皮容易焦，但也不能太低了，耗时太久了，也不容易脆。还有撒的调料最好是粉末装的，如果颗粒感比较明显，经过烘烤之后，调料可能会有焦苦味，其他就没啥了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-30
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