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烧椒茄子／光波炉版

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每年夏天都会做的一道菜。家里没有明火，用光波炉代替，还省去了去皮冲洗的麻烦。参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

茄子 2个

、

线椒 10个

、

小米辣 2个

、

蒜 2瓣

、

太太乐原味鲜酱油 1勺

、

太太乐蚝油小半勺

、

醋 1勺

、

芝麻油 1小勺

、

花椒油 1小勺

、

白糖 1勺

、

纯净水 2勺

、

香菜 1棵

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
茄子2个，线椒10个清洗。
步骤2/13 点击查看大图
用光波烧烤功能20分钟，10分钟中取出翻面一次。
步骤3/13 点击查看大图
烤的时间调下料，香菜和蒜切碎，小米辣切小圈，加芝麻油和花椒油。
步骤4/13 点击查看大图
加太太乐原味鲜酱油和蚝油、醋、白糖
步骤5/13 点击查看大图
加纯净水，拌一下。
步骤6/13 点击查看大图
辣椒、茄子烤好，不用去皮清洗。
步骤7/13 点击查看大图
辣椒切碎。
步骤8/13 点击查看大图
放入盘中
步骤9/13 点击查看大图
茄子手撕长条。
步骤10/13 点击查看大图
放入盘中。
步骤11/13 点击查看大图
拌匀
步骤12/13 点击查看大图
可以吃了
最后一步点击查看大图
有木有流口水了？赶快做起来！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-26

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