夏天的早餐来一碗，舒适一整天
武汉的初夏天闷热潮湿，憋着人容易上火长痘痘，经常做这款粥吃，可以清热解暑，养生补气，健体强身。
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步骤1/12
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绿豆提前3小时浸泡
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步骤2/12
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梗米提前半小时浸泡
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步骤3/12
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把浸泡好的绿豆和梗米洗净，放入汤锅中
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步骤4/12
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加入10倍的清水
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步骤5/12
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大火烧开
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步骤6/12
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经常搅动，以免粘锅，沸腾后转中火煮20分钟
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步骤7/12
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南瓜去瓤去籽，削皮，切成厚片
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步骤8/12
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20分钟后绿豆煮熟了，放入南瓜，继续煮20分钟
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步骤9/12
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20分钟后加入冰糖，边煮边搅拌，煮至10分钟左右
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步骤10/12
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出锅装碗
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步骤11/12
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成品图一
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最后一步
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成品图二
梗米提前浸泡半小时浸透，煮的时候汤汁更浓稠，绿豆提前浸泡至软，容易熟烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-18
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