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红油豌豆粉

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小松鼠YY

豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽清透，口感有豌豆的特殊芳香，做法简单方便，搭配辣椒油开胃适口，是特别好吃的一道家常菜。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
食材清单 加入采购清单
豌豆淀粉 100克
、
水 1000克
、
碱面 一点点
、
米醋 1勺
、
味极鲜 1勺
、
葱花油 6克
、
辣椒油 2勺
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

所有调料根据自己的喜好加减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-15

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