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笋干排骨

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厨房一午一食

前段时间自晒的笋干 笋干与排骨真是绝配 再加上6月香豆瓣酱 做好后整个菜咸香可口 香味扑鼻 非常下饭 色香味俱全 营养价值丰富 参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
肋排 250g
、
笋干 泡好约400g
、
6月香豆瓣酱 2勺
、
适用油 适量
、
料酒 1勺
、
蒜 4个
、
小米椒 3个
、
姜 8片
、
葱 2根
、
白酒 少许
、
盐 少许
、
老抽 半小勺
、
生抽 1勺
、
胡椒粉及五香粉 少许
烹饪步骤
小贴士

笋干一定要提前浸泡，这样才能去除笋干的涩味；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-15

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