冰糖杨梅干
承蒙朋友厚爱，特地送来新鲜美味的时令水果杨梅，杨梅味道很好，但是一下子吃不了太多，放着怕它坏了，所以就做了点杨梅干，等到想吃的时候随时品尝杨梅的原汁原味。
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步骤1/7
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杨梅很新鲜，很美味，太多吃不完。
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步骤2/7
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杨梅洗净，沥干，放在不粘锅里，放上冰糖，细盐，盖上盖子开最小火煮，期间不用去铲动杨梅.
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步骤3/7
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大概煮到20-30分钟后就是有这么多水出来了，这个汁很美味，我装了小小半杯出来，加入适量的柠檬汁.
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步骤4/7
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大概一个小时后，杨梅烧干的差不多了，就可以关火，放凉透.
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步骤5/7
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把杨梅一个一个在白糖里打个滚.
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步骤6/7
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或者是这样直接放速冻，想吃的时候就拿出来！
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最后一步
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两斤杨梅得了这些杨梅干，还有小半杯杨梅汁.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-11
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