铜锣烧
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步骤1/13
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牛奶、蛋黄、玉米油、蜂蜜放入盆内搅匀
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步骤2/13
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筛入面粉
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步骤3/13
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搅拌均匀
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步骤4/13
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面糊状态
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步骤5/13
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蛋白加入白糖
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步骤6/13
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打发蛋白
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步骤7/13
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打出小弯钩
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步骤8/13
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小弯钩的状态
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步骤9/13
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打好的蛋白放入蛋黄盆内拌均匀
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步骤10/13
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搅拌均匀
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步骤11/13
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平底锅小火预热，表面鼓泡泡后翻面
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步骤12/13
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一面上色翻面
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最后一步
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做好的铜锣烧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-11
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