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辣白菜豆腐汤的做法

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辣白菜豆腐汤

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那会追韩剧的时候总是被韩料馋的不行今天解锁的这道菜谱改良版的辣白菜豆腐汤营养全面开胃又饱腹热量负担几乎为0了新手小白也可以入手哦一个电炖锅解锁的菜谱参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

内酯豆腐 1盒

、

辣白菜 150g

、

洋葱半个

、

生抽 1勺

、

绿豆芽 100克

、

海鲜菇 50克

、

生菜三片

、

鸡蛋一个

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一个鸡蛋打散，搅拌均匀，不用放其它调料哈
步骤2/12 点击查看大图
绿豆芽洗净，这个比较新鲜，如果尾部有发黄的还是摘掉
步骤3/12 点击查看大图
辣白菜选切好的，海鲜姑洗净
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胡萝卜可以增加点甜味，豆腐可以先滑下哦，等会直接下锅就好
步骤5/12 点击查看大图
锅内热油，油温升高后，再下入蛋液
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蛋液凝固后下入胡萝卜丝，煸炒下大概一分钟左右吧
步骤7/12 点击查看大图
胡萝卜变软后就可以下入海鲜菇了
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之后再放入辣白菜，注意火别糊了，为了拍个清楚的照片，也是不容易啊，加入一点盐和生抽调味之后加入一碗半的水煮开，我是按一到两人份的量做的
步骤9/12 点击查看大图
煮开后放入绿豆芽煮10秒左右吧
步骤10/12 点击查看大图
再把豆腐放进去可以稍微搅拌下
步骤11/12 点击查看大图
最后把准备好的生菜放进去，放点胡椒粉调味，再把等一分钟后就可以出锅啦
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新入手的汤碗，装盘可以开动咯，还是很鲜美

小贴士

这个辣白菜味道本身比较重，所以不用放很多盐，因为是减脂餐，所以辣白菜原先的猪肉改成了鸡蛋，热量会低些，基本都是当季的时蔬尽量用新鲜点的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-10

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