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蒜苔炒虾米，一酱就能调出美味

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对于不习惯做法的厨房小白来说做菜时菜肴的调味往往是影响菜品成功率的重要因素今天教大家只用大喜大的孜然酱来制作一道简单美味的家常菜蒜苔炒虾米做法简单，不用担心调味，一酱就能搞定参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜苔 500g

、

干虾米 100-150g

、

大喜大孜然酱 2勺（翻炒用）

、

大喜大孜然酱 1勺（调酱用）

、

淀粉 1勺

、

清水 6勺

、

蒜 4瓣

、

小米辣 1个

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
蒜苔去掉老丝，折成长段
步骤2/15 点击查看大图
用清水清洗两次
步骤3/15 点击查看大图
把清洗干净的蒜苔捞起备用
步骤4/15 点击查看大图
准备100-150g干虾米
步骤5/15 点击查看大图
碗中倒入1勺淀粉，1勺孜然酱和6勺清水把酱料搅拌均匀备用
步骤6/15 点击查看大图
蒜和小米辣切末备用
步骤7/15 点击查看大图
热锅倒入2勺食用油，加入蒜和小米辣爆香
步骤8/15 点击查看大图
下入蒜苔，翻炒至蒜苔变色
步骤9/15 点击查看大图
加入2勺孜然酱，继续翻炒
步骤10/15 点击查看大图
翻炒均匀后倒入虾米，继续翻炒均匀
步骤11/15 点击查看大图
倒入调好的酱料
步骤12/15 点击查看大图
翻炒均匀，大火收汁即可
步骤13/15 点击查看大图
出锅装盘
步骤14/15 点击查看大图
简单美味的蒜苔炒虾米就做好啦
最后一步点击查看大图
喜欢吃的小伙伴赶快动手试试吧

小贴士

酱料要提前调好倒入锅中之前记得要搅拌均匀哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-08

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