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酱土豆片的做法

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酱土豆片

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炖土豆片，是一道很普通的菜，但是，放入烤肉酱，就不寻常的味道。参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

豆油适量

、

烤肉酱 1大勺

、

五香粉 1小勺

、

蒜瓣 3瓣

、

盐适量

、

香菜 2根

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
. 土豆打皮，洗净，备用。
步骤2/15 点击查看大图
. 切成薄片。
步骤3/15 点击查看大图
. 香菜切段，蒜切成小片。
步骤4/15 点击查看大图
.准备1大勺烤肉酱、1小勺耗油、1小勺五香粉、1小勺食盐。
步骤5/15 点击查看大图
.锅中放适量豆油。
步骤6/15 点击查看大图
. 油温7分热时，放入蒜片。
步骤7/15 点击查看大图
. 倒入烤肉酱，搅拌均匀。
步骤8/15 点击查看大图
. 倒入切好的土豆片。
步骤9/15 点击查看大图
. 继续翻炒。
步骤10/15 点击查看大图
. 一定要翻炒均匀。
步骤11/15 点击查看大图
. 放入耗油，翻炒均匀。
步骤12/15 点击查看大图
放入适量清水，再放入适量食盐。
步骤13/15 点击查看大图
. 炖大约12分钟左右，盛出，放入切好的香菜。
步骤14/15 点击查看大图
. 酱土豆片完成了。
最后一步点击查看大图
. 色香味俱全的一道美食。

小贴士

可以再放葱花、姜末和蒜末爆锅用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-01

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