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紫苏炒香辣牛蛙

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鱼家二菇凉
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10~30分钟   |   切墩(初级)
牛蛙 2只
、
香菜 1根
、
紫苏 30克
、
小米椒 3个
、
姜末 适量
、
蒜末 适量
、
白酒/料酒 一勺
、
淀粉 半勺
、
啤酒 一瓶
、
香辣小龙虾调味料 50克
、
胡椒粉 少量
烹饪步骤
小贴士

牛蛙可焯水，也可不焯水，不焯水的话，肉质比较鲜美，比较嫩，如果有些宝宝不太放心，怕有寄生虫的话，可以多煮几分钟。不过容易骨肉分离的哦。注意看火候噢~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-31

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