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瓠子炒肉片

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斯佳丽

瓠子是夏季常见的一种蔬菜， 也称为瓠瓜、葫芦瓜，它的颜色翠绿， 口味清淡香甜， 吃起来口感柔嫩多汁， 深受人们的喜爱。瓠子的做法多样，可清炒，也可炖煮，或者用它打汤，用来入馅等，都很美味。 平时我吃瓠子清炒比较多，喜欢瓠子清淡甜美的口感，但孩子无肉不欢，因此就来个荤素搭配，将瓠子与肉片一起炒，简单又家常，开胃又下饭，清淡又鲜美，做法还简单。 参与活动: #免费申领｜太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
肉片 1小碟
、
瓠子 1根
、
蒜 3瓣
、
红椒 1个
、
太太乐原味鲜 2勺
、
淀粉 1小勺
、
料酒 1勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 肉片加入盐等调味料腌制一下，这样炒出来的肉片更嫩； 2. 瓠子所含水分少，翻炒时可加入少许水； 3. 加入些红椒是为了给菜品增色， 也可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-22

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