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『鲜香爽口』鸡丝凉面

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蜜斯Ann的厨房日记

北方的夏天，因为空气里水分更少，体感上比南方似乎更加的严酷和燥热。 与我的许多朋友不同，尽管天气炎热，我的食欲从不减退。 所以我真的很常做这样的晚餐，又简单又快捷又开胃，营养均衡，非常适合夏天。 :-D 对了，我这是一人份的。 人口多请记得翻倍。 参与活动: #免费申领｜太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 100g
、
意面或荞麦面 50g
、
黄瓜 1/2根
、
芝麻酱or花生酱 1大勺
、
蚝油 1/2大勺
、
生抽 1大勺
、
醋 1/2大勺
、
糖 3g
、
芝麻油 1/2小勺
、
姜（切碎） 1片
、
蒜（切碎） 1瓣
、
葱花（可选） 适量
、
辣椒油（可选） 适量
烹饪步骤
小贴士

01.可以用你习惯的方式水煮鸡胸，或者烤鸡肉。如果份量比较多，可以延长焖煮时间。 02.很多种面条都适合，如果你喜欢有嚼劲的，可以选用乌冬面。 02.黄瓜可以用刨丝器切丝或者切片，如果做好后不是马上吃，可以将黄瓜的水分轻轻挤出，这样酱汁就不会变水了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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