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超级简单的老式煎饼果子的做法

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超级简单的老式煎饼果子

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我就喜欢吃小时候只有脆饼和烤肠的老式煎饼果子接受不了现在豪华大套餐又是土豆丝又是大鸡排的只要脆皮和烤肠也得八块钱太不划算啦还容易吃坏肚肚所以就自己动手吧。。。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉半碗

、

清水半碗克

、

鸡蛋 1个

、

馄饨皮两张

、

烤肠一根

、

甜面酱适量

、

蒜蓉辣酱适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
馄饨皮擀薄薄
步骤2/11 点击查看大图
油锅热油把馄饨皮放进去炸成稍微金黄色就OK炸完脆皮油倒走剩的油底把需要的烤肠煎一下
步骤3/11 点击查看大图
面糊稍微厚一点不能太稀像筷子挑起这样慢慢往下滴答面糊的程度
步骤4/11 点击查看大图
注意千万不要放油！电饼铛（我是煎烤涮一体的那种不粘锅）打开手放上去感觉有点烫手转小档舀一勺面糊摊开用切面的这个小东西刮开面糊一边刮面糊就一边成型了
步骤5/11 点击查看大图
鸡蛋摊开我用了两个鸡蛋等蛋液凝固成图片这样翻面我用切面的小东西把边刮翘三分之一处伸进去一根筷子挑起来翻面比较好翻
步骤6/11 点击查看大图
翻过来刷甜面酱我口味重刷的多
步骤7/11 点击查看大图
刷辣酱
步骤8/11 点击查看大图
撒葱花
步骤9/11 点击查看大图
放上脆皮烤肠卷起 OK啦！
步骤10/11 点击查看大图
摊面糊的东西就是这个超级好用
最后一步点击查看大图
脆脆脆超好吃我就爱吃脆皮一个里面放了仨脆皮

小贴士

电饼铛随时调节火候哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-17

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