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1分钟即可学会的酱腌辣椒，酸辣开胃，拌粉拌面下饭都可以

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湘野红姐

家里买了很多青辣椒，每次不是做配料，就是炒肉吃。 有一天，我偶然中发现【青辣椒酱腌吃】居然很下饭！ 它的口感是酸酸辣辣的，很开胃，而且如果你放冰箱里冷藏着吃，冰冰凉凉，一口吃下去透心凉~，真的很适合在炎热的夏天享用
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
青辣椒 20个
、
盐 1小勺
、
花椒 10粒
、
姜 1小块
、
大蒜 4瓣
、
八角 3个
、
生抽 1碗
、
陈醋 0.5碗
烹饪步骤
小贴士

有粉丝反馈说，自己不太能吃酸，建议可以加点糖中和一下酸味。我试了一下，有效果。 大家如果有不能吃酸的，其实可以少放点陈醋，也是一样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-15

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