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绝绝子咖喱牛肉饭的做法

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绝绝子咖喱牛肉饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 400克

、

土豆 2个

、

洋葱 1个

、

胡萝卜 1根

、

咖喱（辣） 75g

、

大蒜 4瓣

、

苹果 15g

、

蜂蜜 3勺

、

酸奶 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱丁小粒，土豆胡萝卜大小看心情8⃣️，蒜切成蒜蓉。（牛肉忘拍照已经在锅里煮了，加大葱、生姜、料酒，我煮了20分钟。）
步骤2/8 点击查看大图
我用的是橄榄油啦（也可以用菜油、黄油的）
步骤3/8 点击查看大图
洋葱炒香倒入土豆，翻炒四五分钟后加入蒜蓉翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
倒入煮好的牛肉继续翻炒三分钟（牛肉切小块）
步骤5/8 点击查看大图
加水500g左右，倒入胡萝卜和三块咖喱（咖喱可以根据自己的口味调整噢），中火十分钟，小火十五分钟。
步骤6/8 点击查看大图
然后苹果切碎加入少许蜂蜜，倒入锅中。（加这个味道真的绝绝子）
步骤7/8 点击查看大图
最后加入少许酸奶，小火焖煮五分钟左右出锅。
最后一步点击查看大图
还炒了西兰花嘻嘻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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