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桃酥(普通食用油版)的做法

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桃酥(普通食用油版)

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昨天做了黄油版的桃酥，但是有朋友反应家里没有黄油或是在冷冻一时融化不了。这不我今天做了普通家里都有的食用油版，过程和原材料都简化了。大家快动手试一试吧！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

食用油 100ml

、

鸡蛋 1个

、

砂糖 100g

、

盐 1g

、

普通面粉 250g

、

泡打粉 2g

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食用油要选择无味的，花生油等不可以哦
步骤2/8 点击查看大图
食用油里打入一个鸡蛋，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
加入糖粉和盐，搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
筛入面粉和泡打粉，翻拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
盖上盖子，让面团回油20分钟
步骤6/8 点击查看大图
取30-35g一个小面团，搓圆再按扁，中间洒上一点黑芝麻，用小杯子底部按压出一个'小坑'
步骤7/8 点击查看大图
放入已上下火190度预热的烤箱内，烤20分钟
最后一步点击查看大图
烤好完全冷却后，开吃～

小贴士

砂糖我自己用料理机把它打成了糖粉，没有料理机的建议买现成的或是绵白糖，普通白砂糖的颗粒太大了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-09

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