蒸肉球咸蛋黄（1人食）
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在超市看到有这道菜，很有新意，就买来尝一尝了，很好吃～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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这是超市买的一碟8个
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步骤2/4
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一个人吃的话，就蒸3个足够了（蒸之前在碟子底下放点花生油，可以避免肉粘碟子）
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步骤3/4
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锅里加入适量的水，放上蒸架，将肉球咸蛋黄放在蒸架上，盖上锅盖蒸8分钟
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最后一步
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蒸完后倒入适量花生油、酱油调味即可
小贴士
1.蒸之前建议在碟子底下放点花生油，再放入肉球咸蛋黄，避免沾碟。
2.自己做的话方法也很简单，瘦肉搅拌成肉末，加入适量油、盐、酱油、生粉，搅拌均匀，然后搓成球即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-04
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