酸汤龙虾火锅鱼面
又到了吃小龙虾的季节了，快来试试这款酸汤龙虾火锅鱼面吧。一口下去全是肉，汤汁酸辣爽口，鱼面爽滑Ｑ弹，绝对的满足！此量为2人份。 参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#
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步骤1/15
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准备好所需食材，龙虾尾和鱼面需提前解冻。解冻后先将龙虾尾去壳备用。（也可以不去壳根据自己喜欢。）
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再将鱼面撕成条，就像撕蟹棒那样。
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接着将蒜切成末，小米椒切成圈备用。
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锅中倒入适量的食用油，放入蒜末和辣椒圈爆香。
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接着放入酸汤肥牛酱。
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步骤6/15
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将去壳的龙虾尾倒入翻炒均匀。
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步骤7/15
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加入适量的水烧开即可关火。
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另起一口锅烧开水后下入鱼面煮至膨胀浮起就可以了。
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步骤9/15
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将火锅鱼面捞出放入面碗里。
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步骤10/15
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浇上酸汤龙虾，放点葱丝装饰。
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一口下去全是龙虾肉，好满足！汤汁酸辣爽口，火锅鱼面爽滑Q弹，绝对的味蕾享受！
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步骤12/15
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成品1
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成品2
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成品3
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最后一步
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成品4
酱料已经有味道了，无需再放！
不喜辣可不放。
火锅鱼面可用其他面或粉代替。
有新鲜龙虾尽量用新鲜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-04
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