是否打开豆果美食App阅读全文

番茄牛尾锅的做法 点击查看大图

番茄牛尾锅

浏览 1.4万 · 收藏 59
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我固我在

是一道菜，也是涮菜的番茄火锅底。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
番茄 4个
、
牛尾骨 1根，约2.5斤
、
大葱 1根
、
姜片 5-6片
、
料酒 2勺
、
炒香料：
、
洋葱 1个
、
白胡椒粒 1勺
、
香叶 7-8片
、
八角 6-7个
、
小茴香 1勺
、
姜片 7-8片
、
加调料：
、
生抽 6-7勺
、
蚝油 4-5勺
、
番茄酱 4-5勺
、
盐 1勺
、
鸡精 1勺
、
冰糖 3勺左右
、
白醋 3-4勺
烹饪步骤
小贴士

1-蕃茄要切大块，否则后面完全炖化了就看不到番茄了。 2-水要一次性加足，忌中途再加。水量要完全没过牛尾。考虑到炖的过程水分一直在挥发，可以稍多一点。 3-青花椒是点睛之笔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

换个做法

番茄牛尾锅的其他做法

番茄牛尾锅的相关分类

棒棒糖 春饼 汤圆 打卤面 年糕 白菜 更多

番茄牛尾锅的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许