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蔓越莓梨丝的做法

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蔓越莓梨丝

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这是一道由两种水果组合成的开胃菜。酸的蔓越莓果实经过糖和蜂蜜的腌渍，口感酸甜，与梨丝拌在一起，就是一道开胃解腻的开胃小菜。参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丑梨一个

、

蔓越莓果 2大勺

、

蜂蜜 1大勺

、

糖 20克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
丑梨去皮。其实口感细腻的梨也可以。
步骤3/9 点击查看大图
把蔓越莓果对切开，梨切成细丝。
步骤4/9 点击查看大图
将蔓越莓果加入糖和蜂蜜腌渍出汤汁，使其具有酸甜的味道。
步骤5/9 点击查看大图
梨丝加入淡盐水中略泡，防止氧化。
步骤6/9 点击查看大图
将梨丝捞出，加入腌渍好的蔓越莓果，果实腌渍的汤汁也一并倒入。
步骤7/9 点击查看大图
拌匀。
步骤8/9 点击查看大图
放入盘中，汤汁也一并放入，味道更赞。
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美美的享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-23

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