胡萝卜腊肉炒菜花,越吃越过瘾
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步骤1/14
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准备一块腊肉,表面冲洗干净。
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步骤2/14
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腊肉切薄片,焯一下水。
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步骤3/14
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菜花清洗干净,撕成小朵。
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步骤4/14
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菜花焯一下水。
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步骤5/14
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青红椒切片。
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步骤6/14
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蒜苗切段,大蒜切片,生姜切片。
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步骤7/14
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胡萝卜少许,切片。泡发好的黑木耳备用。
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步骤8/14
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所有食材已准备好啦!
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步骤9/14
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锅中倒少许油,下入蒜片,姜片,蒜苗爆香。然后下入腊肉,炒至变色。
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步骤10/14
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再加入一勺豆瓣酱,炒出红油。
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步骤11/14
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再依次下入胡萝卜片,菜花,青红椒,黑木耳,急火翻炒。
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步骤12/14
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然后放适量的生抽,蚝油,胡椒粉,白糖,翻炒片刻。(盐就不要放啦)
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步骤13/14
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盛盘!
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最后一步
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这道胡萝卜腊肉炒菜花就做好啦!做法简单不费时间,麻辣鲜香很下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-21
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