柠檬凤爪
-
步骤1/7
点击查看大图
凤爪浸泡洗净,剪去脚趾。
-
步骤2/7
点击查看大图
每个爪子剁两刀,分为三块,比较容易进味儿
-
步骤3/7
点击查看大图
凤爪冷水下锅,放几片姜片和一勺料酒,开锅煮8分钟捞出,放入冰水冷却。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备料汁,所有液体调料倒入容器中,香菜切段,柠檬切片,小米椒切碎。
-
步骤5/7
点击查看大图
将冷却的凤爪放入料汁中,再放入切好的配料。
-
步骤6/7
点击查看大图
搅拌均匀后放冰箱冷藏腌制5小时以上。中间搅拌一次,因为避免浪费,料汁不能全覆盖凤爪,如果全覆盖浸泡的话,料汁乘1.5倍,或凤爪减少至500克。
-
最后一步
点击查看大图
腌制好的凤爪,追剧、下酒必备。带去野餐也不错哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-20
柠檬凤爪的其他做法
柠檬凤爪的相关分类
柠檬凤爪的相关推荐
-
#最是家乡味 冬至大如年#松鼠鱼
235678人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5554345人看过 -
#精品菜谱挑战赛#驴打滚
331556人看过 -
卤牛键
136361人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#卤牛肉
169639人看过 -
#美味开学季#西红柿疙瘩汤
252874人看过 -
蝴蝶酥
49185人看过 -
#秋日养生这样吃#板栗南瓜豆浆
168680人看过 -
豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚
3696365人看过 -
椰汁马蹄千层糕
1306025人看过 -
秒杀烤肉店的韩式烤肉
3450124人看过 -
金句柠檬止咳茶酸甜可口润嗓清肺超好喝
151183人看过