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蔓越莓燕麦饼

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食材清单加入采购清单

糯米粉 130克

、

木薯粉 20克

、

豌豆淀粉 10克

、

牛奶 250毫升

、

糖 20克

、

水怡 15克

、

色拉油 15克

、

即食燕麦 50克

、

牛奶毫升

、

蛋黄 1个

、

玉米淀粉 15克

、

奶粉 10克

、

蔓越莓干适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
饼皮全部原料放在不粘锅（如果蒸的话直接跳到第五部）
步骤2/16 点击查看大图
混合均匀小火慢煮
步骤3/16 点击查看大图
煮至粘稠，要不停的搅拌
步骤4/16 点击查看大图
直到不沾刮板，饼皮透明即可
步骤5/16 点击查看大图
放在硅胶垫上带手套来回揉搓，或者对折来回扯，直到面团拉长不断就可以了
步骤6/16 点击查看大图
馅料部分除了蔓越莓全部倒在不粘锅
步骤7/16 点击查看大图
还有一颗蛋黄
步骤8/16 点击查看大图
小火煮粘稠关火
步骤9/16 点击查看大图
放入切碎的蔓越莓干
步骤10/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤11/16 点击查看大图
装进裱花袋备用
步骤12/16 点击查看大图
饼皮平均分成想要的大小，撒上炒熟的糯米粉防粘
步骤13/16 点击查看大图
压成薄饼，挤入馅料
步骤14/16 点击查看大图
包好压扁就可以吃啦！
步骤15/16 点击查看大图
软糯香甜
最后一步点击查看大图
加入蔓越莓，口感酸甜不腻口，完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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