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酱焖鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 7个

、

六月香甜面酱 1勺

、

六月鲜特级酱油 2勺

、

葱 1段

、

姜 3片

、

蒜 2-4瓣

、

盐 2克

、

小葱叶（装饰用）适量

、

熟白芝麻（装饰用）适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材：鸡翅中、大葱、小葱叶、姜、蒜、熟白芝麻。
步骤2/7 点击查看大图
葱姜蒜切碎，锅子擦干水分后放油，放入葱姜蒜爆香。
步骤3/7 点击查看大图
放入鸡翅中煎制，煎至表面变色微黄，翻面继续煎。
步骤4/7 点击查看大图
放入一碗开水，放入2勺鲜酱油和少许盐。
步骤5/7 点击查看大图
再放入一勺甜面酱，甜面酱是这道菜的灵魂，不可替代。
步骤6/7 点击查看大图
大火焖煮，中间记得翻面几次，收汁后即可关火。
最后一步点击查看大图
盛盘，用小葱叶和熟白芝麻装饰，酱焖鸡翅就做好了，享用吧！

小贴士

1. 甜面酱是这道菜的灵魂，不能替代哦。 2. 鸡翅可以用鸡块、翅根等代替，味道一样好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-08

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