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kidonakis希腊特级初榨橄榄油之小酥饼的做法

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kidonakis希腊特级初榨橄榄油之小酥饼

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我今天用橄榄油做了一款特别适合茶余饭后食用的小点心，口感特别酥，我们全家都特别爱吃，喜欢的朋友不妨也试试。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途，是世界上唯一以自然形态的形式供人类食用的木本植物油。橄榄油含有丰富的维生素D及维生素E，脂肪组织平稳，单不饱和脂肪酸及天然多酚含量极高

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200克

、

绵白糖 50克

、

橄榄油 95克

、

鸡蛋 55克

、

泡打粉 3克

、

精盐 1克

、

苏打粉 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
步骤1准备所有原料，
步骤2/9 点击查看大图
步骤2大碗中倒入橄榄油，
步骤3/9 点击查看大图
步骤3再加入鸡蛋，绵白糖，充分搅拌至融合，
步骤4/9 点击查看大图
步骤4加入泡打粉和小苏打，拌匀，
步骤5/9 点击查看大图
步骤5加入低筋面粉和精盐，
步骤6/9 点击查看大图
步骤6搅拌均匀即可，无须揉成团，
步骤7/9 点击查看大图
步骤7分成36份，每份约11克，团成球状，码入烤盘中，
步骤8/9 点击查看大图
步骤8用拇指从顶上按压一下，
最后一步点击查看大图
步骤9入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，关火后焖10分钟，出炉，放凉后食用，口感特别酥

小贴士

常听很多人说吃不惯橄榄油的味道，但是我做这款小酥，所有人都没有吃出来是橄榄油做的，入口的唯一的感觉就是好吃但这款kudonakis特级初榨橄榄油，是很好的，特别推荐可以去试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-07

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