简单又好吃的茵陈煎饼
茵陈全身是个宝,连根都好吃,吃法也很多,可以摊煎饼,民间蒸吃麦饭,凉拌,打碎了,蒸成馒头也可以把新鲜的开水烫一下,放到冰箱里收藏,想吃的时候拿出来加工一下就可以吃啦,晾干了以后煮茶水喝。药、食两用。 茵陈根是植物滨蒿的根部,是一个很有价值的中药材。功效和作用是可以调节血脂,茵陈根能清理人体内的胆固醇,可以让血管软化,能促进血液循环,还可以降低血中的低密度脂蛋白胆固醇,所以有比较好的降脂作用,可以用于动脉硬化和中风等常见心血管疾病的强化降脂治疗,起到辅助的作用。 茵陈根能够防癌、抗癌,加清水煎以后有很强的抗病毒作用,能够提高细胞的活性,也能够抑制癌细胞的再生,让人体的免疫力明显提高。茵陈根的重要作用之一是利湿、退黄,这个药性寒,味苦,可以让人体内的湿热从小便排出,还可以治疗黄疸,特别是对新生儿黄疸的治疗功效很明显。 参与活动: #免费申领|四季宝蓝小罐,邀你开启轻食之旅!#
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步骤1/11
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茵陈嫩芽洗干净,用搅拌机把它打碎。
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这是打碎的茵陈。
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加适量的面粉,搅拌均匀。
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适量的花椒粉。
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步骤5/11
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适量的盐。
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步骤6/11
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一克的酵母。
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两个鸡蛋,以上食材全部搅拌均匀。
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以上食材搅拌均匀后的稠稀度就是这样,就可以摊煎饼了。
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步骤9/11
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倒入面糊,把它摊均匀加适量的油,底部加适量的油,殇落一会儿翻面烙至两面金黄就熟了。
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步骤10/11
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两面都是这样的,金黄色即可食用。
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最后一步
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这是我们家的早餐,白水煮鸡蛋,蒸地瓜,茵陈煎饼,小米、藜麦、燕麦、红枣粥。哪一样都好吃,是不是很喜欢呀?
二月茵陈三月蒿。踩着季节的点吃季节性的野菜。摊这个煎饼时候面糊不能太浓厚,太浓厚了,你饼转不开摊不薄,太厚了就不好吃,薄了就好吃。
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发布于 2021-04-04
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