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凉拌木耳腐竹的做法

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凉拌木耳腐竹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腐竹 200克

、

黑木耳 1小把

、

青瓜 1条

、

香芹 1棵

、

蒜头 6瓣

、

太太乐鲜贝露适量

、

生抽、香油、白糖、盐、香醋适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黑木耳，腐竹提前泡发。
步骤2/8 点击查看大图
腐竹香芹切断，青瓜拍一拍，切滚刀块，蒜剁蓉。
步骤3/8 点击查看大图
锅中加水，分别煮熟腐竹黑木耳。控干水，和青瓜放入大碗。
步骤4/8 点击查看大图
蒜蓉，孜然粉，老干妈辣酱，加入碗中，淋入滚油。
步骤5/8 点击查看大图
倒上蒜蓉辣椒酱，加香醋、香油，白糖，生抽，盐，花生米。
步骤6/8 点击查看大图
最后在加1勺鲜贝露，味道很丰富。
步骤7/8 点击查看大图
来点香菜拌匀。
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清爽可口，有春天的味道。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-28

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