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荠菜拌香干的做法

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荠菜拌香干

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10分钟左右 | 切墩(初级)

荠菜 120g

、

香干 180g

、

胡萝卜 60g

、

太太乐鲜贝露调味汁 3勺

、

香醋 3勺

、

糖半勺

、

盐适量

、

蔬之鲜调味料少许

、

芝麻红油适量

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
荠菜择好，用清水浸泡反复清洗干净。
步骤2/18 点击查看大图
锅里放水烧开，下入香干烫一下，捞出晾凉。
步骤3/18 点击查看大图
切成小丁。
步骤4/18 点击查看大图
胡萝卜切成小丁。
步骤5/18 点击查看大图
下入锅里焯熟，盛出备用。
步骤6/18 点击查看大图
下入荠菜焯水。
步骤7/18 点击查看大图
捞出过凉水。
步骤8/18 点击查看大图
挤干水分切碎。
步骤9/18 点击查看大图
准备好的荠菜、香干和胡萝卜一起放入盆里备用。
步骤10/18 点击查看大图
取一个小碗，加入太太乐鲜贝露调味汁。
步骤11/18 点击查看大图
加入香醋。
步骤12/18 点击查看大图
加入糖、盐和太太乐蔬之鲜调味料，搅拌均匀。
步骤13/18 点击查看大图
再加入适量温开水搅拌均匀。
步骤14/18 点击查看大图
浇在蔬菜上面搅拌均匀。
步骤15/18 点击查看大图
加入芝麻红油搅拌均匀。
步骤16/18 点击查看大图
淋几滴香油提味。
步骤17/18 点击查看大图
装盘。
最后一步点击查看大图
清爽又好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-28

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