花胶牛奶冻
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花胶隔水蒸10分钟，冷水浸泡24小时以上，切成小段
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步骤2/4
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加入三袋纯牛奶，放入红枣，枸杞，姜，冰糖（忘记拍了），炖锅调至4小时，隔水炖
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步骤3/4
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煮好后，倒入无水的容器中放凉，之后放入冰箱冷藏一夜就成型啦
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最后一步
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口感Q弹，爽滑，好像果冻一样，浓浓的奶香味
小贴士
可以用小花胶试试看，隔水蒸，再浸泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-22
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