地瓜馒头
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步骤1/12
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三个地瓜
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步骤2/12
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削皮洗干净
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步骤3/12
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上锅蒸20分钟
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步骤4/12
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这样就可以了
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步骤5/12
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碾碎
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步骤6/12
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温的时候加酵母
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步骤7/12
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一点点加面粉，不要加水，和好面发酵
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步骤8/12
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大概一个小时，就是这样
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步骤9/12
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揉好形状
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步骤10/12
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已经二次发酵了
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步骤11/12
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在次揉好，莲子上擦一层油，凉水上锅蒸，水开蒸25分钟，闷3~5分钟
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最后一步
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出锅
地瓜馒头不要加水，口感真的好吃，一定要二次发酵，蒸出来的馒头才松松软软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-17
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