限定美味春之菜梅兰竹菊
白色情人节限定美味,3·14又迎二月二龙抬头,再迎春分 ,做个限定美春之菜“梅兰竹菊” 用金龙鱼食用植物调和油合适中式菜品,当你在不经意间己近春分节气,春分时节多吃时令春菜,顾名思义就是春天的蔬菜,时令菜也是运气菜,吃食也讲究“气”,也要食其“味”,为顺应节气 。中华民族文化深厚,常常以梅兰竹菊为文化背景,同时“梅兰竹菊”从时间秩序占尽春夏秋冬,春分己是春天的一半,昼夜平分日夜分明,借助做春菜联想起人生对生命感悟,也是一种人格品性的文化传承象征,中国文人称其为“四君子”的品质分别为:傲 幽 坚 淡 其意义真是不同凡响了! 认真做好每一菜,为爱白色情人节限定美味有健康 ,橄榄中国味,为爱添美味,品质橄榄好油分享此菜...... 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味,为爱添美味#
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步骤1/13
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为春分做诗意之菜 梅兰竹菊
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步骤2/13
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食材:豆苗 黄瓜 韭菜 胡罗卜 车厘子 玉米粒 小青豆 六月鲜
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将黄瓜切二段,细段放上半部,用水果刀挖空成竹型,皮部分做梅花枝杆部分
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步骤4/13
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用车厘子做梅花,釆用皮的部分,韭菜选用芯部分有错落感,用淡盐水烫一下即可
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步骤5/13
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豆果也淡盐水烫一下即可
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步骤6/13
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将胡罗卜用刀刻成大小不一的花,也烫一下水放入
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步骤7/13
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将黄瓜皮再装饰竹节与竹根部分,基本图己雏形,再平衡一下'梅兰竹菊'之间间距更好
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步骤8/13
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为感悟春分 做个诗画菜 梅兰竹菊 四君子
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步骤9/13
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用金龙鱼起个油锅 煸炒素什菜(竹肚不能空空也)
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步骤10/13
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煸炒后加入六月鲜柠檬蒸鱼酱油,醇香米醋和白糖
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步骤11/13
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做个料加入更合适,宜调整口味
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步骤12/13
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加入调制好的料味后,继续翻炒均匀即可。
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最后一步
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牛年吉祥 为第四个春分节气 做素食诗意之菜'梅兰竹菊'四君子,祝君们开心快乐!
用黄瓜 豆苗 胡罗卜 清新淡雅自然又健康的诗意春菜。食材用淡盐水烫一下,心细一学就会,谢谢关注,分享交流互动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-14
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